Maison BARDÉ // Le Fumoir de Latresne

"Une Nouvelle épicerie fine récemment ouverte à Arcachon. Des produits de la mer d’exceptions , Nicolas est un artisan fumeur spécialisé dans les poissons haut de gamme. Saumons exceptionnels, poulpes mais aussi gambas et autres merveilles ! Il est passionné et partage l’amour de son métier. Toujours de très bon conseils c’est un plaisir d’échanger avec lui. Sur place il y a un aussi de belles salades autour de la mer , des plats à emporter , des idées pique nique … et plein de bonnes choses. À la boutique l’accueil y est formidable ! Une épicerie que je recommande pour les gourmets comme pour les gourmands !"

"Très serviable et excellent produit"

"Le saumon top L accueil top Le champagne top Vivement l ouverture à Arcachon"

"Nous nous sommes régalés avec votre saumon Nicolas. Ce goût fumé et cette texture fondante. Magnifique !"

"Excellente qualité des produits ! Le saumon fumé et les noix de Saint-Jacques fumées sont d’une finesse exceptionnelle, avec un goût délicat et raffiné. On sent vraiment le savoir-faire artisanal et l’attention portée à chaque détail. De plus, le gérant Nicolas est très aimable et passionné, et l’entreprise gérée en famille (avec sa maman) apporte une touche chaleureuse et authentique. Une adresse à recommander sans hésitation pour les amateurs de produits de la mer d’exception !"

"Merci d'avoir régalé nos papilles avec ce fameux Gravlax et ces rillettes de saumon. Excellents et différents produits à recommander."

"Le meilleur saumon de la région ! Nicolas le repreneur est un vrai professionnel, agréable et souriant , la boutique est transformée , avec de l’épicerie fine en plus , et surtout les fabuleuses rillettes au saumon de sa maman ! Bravo !"

"Produit excellent et raffiné ! Nicolas est très agréable et prépare un saumon de très jolie qualité ! Nous recommandons les yeux fermés."

"Excellente adresse ! Le saumon fumé est succulent, le goût et la texture sont juste parfaits. Nicolas est très sympathique et vous parle de son métier avec passion. Nous faisons 25 kilomètres pour y aller et cela vaut le détour, la qualité est au rendez-vous. Nous recommandons avec enthousiasme !!!"

"Le saumon est d'une fraîcheur irréprochable, délicatement fumé, offrant un équilibre parfait entre la richesse de la chair et la subtile touche boisée du fumage. Un véritable voyage gustatif ! Merci !"